คำอธิบายของเครื่องทำแห้งแช่แข็ง
เครื่องทำแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศสำหรับผักและผลไม้เป็นอุปกรณ์ประเภทหนึ่ง-สำหรับวิธีการทำแห้งแช่แข็ง สามารถใช้ในการผลิตอาหารและอุตสาหกรรม นอกจากนี้ ยังต้องควบคุมอุณหภูมิให้คงที่และประสิทธิภาพการทำแห้งแบบเยือกแข็ง-ที่ดีเยี่ยม การแช่แข็งและการอบแห้งล่วงหน้า-จะเสร็จสิ้นพร้อมกันในเครื่องประเภทเดียว ในระหว่างนี้ จะสามารถลดขั้นตอนที่น่าเบื่อในกระบวนการทำให้แห้งได้โดยอัตโนมัติ
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอาหารส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปทางอุตสาหกรรม เช่น อาหารแห้ง ซุป ผัก อาหารสะดวกซื้อ กาแฟ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เนื้อสัตว์ อาหารสัตว์เลี้ยง และอื่นๆ เทคโนโลยีที่สมบูรณ์และกระบวนการทางเภสัชกรรมที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง-ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ โปรไบโอติก เครื่องสำอาง สายพันธุ์ และอุตสาหกรรมยา
ใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับ-เครื่องอบแห้งผักและผลไม้แบบแช่แข็ง:
1. ผัก: เห็ดที่กินได้ เห็ดกระดุม กระเทียมชิ้น ต้นหอม หัวหอม ถั่วเขียว ถั่วลันเตา แครอท ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง ผักป่า ฯลฯ
2. อาหารทะเลและเนื้อสัตว์: หอยเชลล์ กุ้ง ปลา หอยนางรม ปลิงทะเล เนื้อวัว หมู ไก่ เป็ด เนื้อแกะ กระต่าย ฯลฯ
3. เครื่องปรุงรส: ผงกระเทียม, ผงขิง, ผงหัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทย ฯลฯ
4. เครื่องดื่มสำเร็จรูป: กาแฟ ชา ซุป นมถั่วเหลือง น้ำผลไม้ นม โยเกิร์ต ฯลฯ
5.อาหารสะดวกซื้อ : อาหารเด็ก ของว่าง อาหารเดินป่า หรือแคมป์ปิ้ง
6. สมุนไพรจีนสด: มาค่า โสม เขากวาง เขากวาง ถั่งเช่า สารสกัดจากสมุนไพรจีน แกสโตรเดีย บัวหิมะ โกจิเบอร์รี่ โสม Panax โสม Tienchi เครื่องอบแห้งหินเหล็กผิว- ฯลฯ
7. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ: รังนก นมผึ้ง น้ำผึ้ง ผงทั้งตัว เต่าทะเลนิ่ม- ฯลฯ
8. อาหารและขนมสัตว์เลี้ยง เช่น นกกระทา ปลาเล็กแห้ง อกไก่ ไข่แดง ฯลฯ
9. ดอกไม้: มะลิ หอมหมื่นลี้ กุหลาบ แมกโนเลีย ดอกไม้น้ำ ดอกบัว ลิลลี่ ดอกโบตั๋น ฯลฯ
ข้อดีของเครื่องแปรรูปผักและผลไม้ไลโอฟิไลเซอร์สุญญากาศขนาดเล็ก:
1. จะคงสี กลิ่น รส รูปร่าง ปริมาณโปรตีนและวิตามินของอาหารไว้เดิม เป็นธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด สามารถเก็บรักษาได้ดีเยี่ยม
2. การใช้งานหน้าจอสัมผัส ปุ่มเริ่มต้นเพียงปุ่มเดียว- ตัวควบคุมอัตโนมัติของกระบวนการทำแห้งแช่แข็ง- ง่ายและสะดวก ลักษณะที่สมบูรณ์แบบ ขนาดกะทัดรัด;
3. ส่วนประกอบสำคัญคือแบรนด์นำเข้า เสียงเบา ความจุขนาดใหญ่ คุณภาพสูง และประสิทธิภาพการทำแห้งแบบเยือกแข็งที่เสถียร เทคโนโลยีละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ป้องกันอุณหภูมิเกินอัตโนมัติ
4. เหมาะสำหรับตู้โชว์ที่อบอุ่นและตู้เย็นในบ้าน ผักและผลไม้แห้งแบบแช่แข็งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ จึงไม่จำเป็นต้องมีห่วงโซ่ความเย็นที่ซับซ้อน เช่น ห้องเย็นหรือการขนส่งในตู้เย็น
5. จะนำมาซึ่งมูลค่าและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นสำหรับโรงงานแปรรูปผักและผลไม้
|
แบบอย่าง |
ทีจีเอส-FD01 |
ทีจีเอส-FD04 |
ทีจีเอส-FD06 |
|
พื้นที่แช่แข็ง |
0.1㎡ |
0.4㎡ |
0.6㎡ |
|
อุณหภูมิ |
-40 องศา |
-40 องศา |
-50 องศา |
|
พลัง |
750w |
1100w |
2300w |
|
ขนาด |
670*600*780มม |
700*630*900มม |
730*810*1180มม |
|
น้ำหนัก |
50กก |
80กก |
120กก |
|
เส้นผ่านศูนย์กลางแผ่น |
140*278มม |
200*450มม |
310*430มม |
|
หมายเลขทะเบียน |
3 |
4 |
4 |
|
ความจุ |
1-2กก |
4-6กก |
6-8กก |
|
ระยะห่างของลาเมลลาร์ |
45มม |
45มม |
50มม |
สังเกต:
กระบวนการไลโอฟิไลเซชันจะมีสามขั้นตอน: การแช่แข็ง การระเหิด และการทำให้แห้งเชิงวิเคราะห์
ขั้นตอนแรกค้างส่งวัตถุดิบเพื่อลดน้ำในวัตถุดิบกลายเป็นน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่สองของการระเหิด อุณหภูมิเยือกแข็งและความเร็วเยือกแข็งเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมอุณหภูมิ อุณหภูมิควรถึงจุดเยือกแข็งของวัสดุด้านล่าง จุดเยือกแข็งของวัสดุที่แตกต่างกันจะแตกต่างกัน ความเร็วในการแช่แข็งเกี่ยวข้องโดยตรงกับขนาดของอนุภาคผลึกน้ำแข็งในวัสดุ และขนาดของอนุภาคผลึกน้ำแข็งมีความสัมพันธ์โดยตรงกับโครงสร้างและอัตราการระเหิดของวัสดุแข็ง
ภายใต้สถานการณ์ปกติ ใช้เวลา 1-3 ชั่วโมงในการแช่แข็งวัสดุให้เสร็จสิ้นเข้าสู่ขั้นตอนการระเหิด
นอกจากนี้เรายังมีเครื่องไลโอฟิไลเซอร์สูญญากาศแบบแช่แข็งอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่สามารถเลือกได้ตามความต้องการของลูกค้า ซึ่งเหมาะสำหรับใช้ในโรงงานแปรรูปอาหาร
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสูญญากาศผักและผลไม้ในการแปรรูปอาหาร ประเทศจีน เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสูญญากาศและผักผลไม้ในผู้ผลิตแปรรูปอาหาร ซัพพลายเออร์ โรงงาน
