เครื่องไม้ลอยสูญญากาศใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และการผลิตแฮมอุ่นของอุปกรณ์แปรรูปหลัก แต่อุปกรณ์จำเป็นต้องบำรุงรักษาเพื่อยืดเวลาการใช้งาน ต่อไปนี้จะแนะนำวิธีการบำรุงรักษาเครื่องไม้ลอยสูญญากาศดังต่อไปนี้
1. หลังจากสิ้นสุดการทำงานของเครื่องไม้ลอยสูญญากาศแต่ละเครื่อง ให้เปิดสวิตช์วาล์วด้านล่างของตัวแยกน้ำและน้ำมันในสุญญากาศ ระบายน้ำนิ่ง ถอดการสูดดมสุญญากาศ ทำความสะอาดตัวแยกน้ำและน้ำมันของปั๊มสุญญากาศ และท่อส่งสุญญากาศไม่ถูกปิดกั้น
2. ปั๊มสุญญากาศควรหยุดปั๊มเดือนละครั้งเพื่อตรวจสอบมลพิษของน้ำมัน และหากน้ำมันในปั๊มสุญญากาศปนเปื้อน ควรเปลี่ยนน้ำมันให้ทันเวลา ก่อนเปลี่ยนถ่ายน้ำมัน ปั๊มต้องหมุนโดยไม่มีโหลด 15 นาที ปล่อยให้น้ำมันร้อน หยุดปั๊มและเปิดปลั๊กน้ำมันเพื่อระบายน้ำมันสกปรก ทำความสะอาดด้วยน้ำมันใหม่บางส่วน หรือทำความสะอาดปั๊มด้วยน้ำมันแล้วฉีดน้ำมันใหม่ .
3. ตรวจสอบระดับน้ำมันของตัวลดบ่อยครั้งและหากระดับหน้าต่างน้ำมันระดับน้ำมันอยู่ที่ 1/2 ควรเติมน้ำมันกลหมายเลข 30 ให้ทันเวลา
4. กล่องควบคุมไฟฟ้าของเครื่องไม้ลอยสูญญากาศควรต่อสายดินให้แน่นเพื่อความปลอดภัยของไฟฟ้า
